Von Apfelschwein bis Ziege: MALDI-ToF-MS als Werkzeug zur Tierartendifferenzierung

Wagner L.
Von Apfelschwein bis Ziege: MALDI-ToF-MS als Werkzeug zur Tierartendifferenzierung
Vortrag im Rahmen des 7. Interdisziplinären Bund-Länder-Fachgremiums „Food Fraud“, 09.10.2025