Aufgaben des Fachbereichs II-3

Bild: LLBB

Kontaminanten | Spezielle Analytik

  • Untersuchung und Beurteilung des Gehaltes von:

    • Umwelt- und Prozesskontaminanten, Mykotoxinen und anderen unerwünschten Stoffen in Lebensmitteln

    • Mykotoxinen und ausgewählten unerwünschten Stoffen in Futtermitteln

    • Untersuchung und Beurteilung von Sprossen und Rohkostsalaten

    • Untersuchung und Beurteilung von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in Lebensmitteln tierischer Herkunft, in Erzeugnissen mit hohem Fettanteil und Spezialmatrices