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PUBLIKATIONSVERZEICHNIS 2011

Lebensmittel, Kosmetika, Bedarfsgegenstände, Arzneimittel, Landwirtschaft

  • Barricelli M., Börner B.
    „Anwendung bei der Bestimmung von Aflatoxinen und Ochratoxin A in Pfeffer, Muskat, Ingwer und Curry“, Deutsche Lebensmittel-Rundschau 107. Jahrgang September 2011 Behr's Verlag, Hamburg, ZKZ 9982.

  • Beneke B., Ehlers-Rozecki J., Bewig M., Islam R., Renartz M., Hildebrandt G.
    „Zusammengefügter Rohschinken-Verbrauchertäuschung oder mehr?“, Fleischwirtschaft, 1/2011, 91.Jahrgang, 44-45.

  • Hemmerling Ch.
    „Effiziente Multirückstandsbestimmungen von Pflanzenschutzmitteln mit der Chem-Elut-Methode im Landeslabor Berlin-Brandenburg.“, Arbeitstagung 2011 der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Regionalverband Nordost, 08.04.2011, Berlin.

  • Hildebrandt G., Islam R.
    „Brätartiger Abrieb bei mechanischer Behandlung - ist ein Grenzwert für Kochschinken erforderlich?“, Fleischwirtschaft, 1/2011, 91.Jahrgang, 8‑9.

  • Hildebrandt G., Bewig M., Islam R., Reinartz R.
    „Beurteilung von Formfleisch-Rohschinken“, Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Volume 6, Supplement 2 (2011), 172-174, DOI: 10.1007/s00003-011-0727-y.

  • Hütteroth A.
    „Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in Wasser: Ein Vergleich zwischen SPE nach DIN EN ISO 11369 und Direktinjektion mit LC-MS/MS.“, Arbeitstagung 2011 der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Regionalverband Nordost, 08.04.2011, Berlin.

  • Islam, R.
    „„Klebeschinken“ Verbrauchertäuschung durch Enzyme?“, Deutsche Lebensmittel-Rundschau, Mai 2011, S. 216-219.

  • Jakobs S., Körber R., Dierkes J.
    „Umsetzung der Europäischen Health Claims-Verordnung in Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelwirtschaft - The implementation of the Regulation (EC) No. 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods at the food and drink industry“ Poster, 48. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. vom 16.-18. März 2011 in Potsdam

  • John, I.
    „Risikoeinschätzung von Einzelfuttermitteln“, Weiterbildungsveranstaltung des MUGV für die Futtermittelkontrolleure des Landes Brandenburg am 16.06.2011

  • Pieper S.
    „Alles Slim Fast oder was?“ Bestimmung von Elementen in diätetischen Lebensmitteln, Anwendertreffen ICP-OES Am 03. und 04. November 2011 in Hannover.

  • Pieper S.
    „Eine Reise durch die Welt der Elementanalytik - Methoden zur Bestimmung von anorganischem Arsen und Gesamtarsen.“, Arbeitstagung 2011 der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Regionalverband Nordost, 08.04.2011, Berlin.

  • Riedel F., Stephan K., Woese K., Schlagintweit B., Großklaus R., Klenow S., Streit H., Maslo R., Gründig F., Gomolka B., Breitweg-Lehmann E.
    „Stofflisten des Bundes und der Bundesländer - Einstufung von Pflanzen und Pflanzenteilen“ Poster, 48. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. vom 16.-18. März 2011 in Potsdam

  • Woese K.
    „Die Health-Claims-Verordnung- Stand der Umsetzung und aktuelle Entwicklungen aus der Sicht der Lebensmittelüberwachungen.“, Arbeitstagung 2011 der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Regionalverband Nordost, 08.04.2011, Berlin.

  • Woese K.
    „Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben aus der Sicht der Lebensmittelüberwachung“, Seminar „Lebensmittelrecht aktuell“ der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv), 16.02.2011, Göttingen.

Tierseuchen-, Zoonosen-, Infektionsdiagnostik

Umwelt, Strahlenschutz, Geologie

  • Dietrich S., Lahrz T., Grams H., Twardella D., Schwegler U., Fromme H.
    „Landesuntersuchungsprogramm in öffentlichen Einrichtungen (LUPE I); Interventionsstudie zur Verminderung der Feinstaubkonzentration in Grundschulen“. Kurzbericht 2010 (LGL Bayern in Zusammenarbeit mit dem LLBB und dem NLGA).

  • Hoffmann A., Beulker C.
    „Berliner Badegewässerqualität - Schwerpunkte der Überwachung“. Poster auf der Messe Wasser Berlin International, 2.-5. Mai 2011, Berlin.

  • Klaue W.
    „Einsatz eines Dual PAL Probengebers und der Software Chronos am Beispiel der Bestimmung von VOC in Wasser“. Vortrag anlässlich des Seminars „Chromatographie automatisieren“ der Fa. Axel Semrau am 18.10. in Berlin und am 3.11. in Leipzig.

  • Witten J., Sagunski H., Baudisch C., Fromme H., Heger W., Heinzow B., Kopp E., Lahrz T., Mangelsdorf I., Weiss S.
    „Richtwerte für zyklische Dimethylsiloxane in der Innenraumluft.“ Mitteilung der Ad-hoc-Arbeitsgruppe Innenraumrichtwerte der Innenraumlufthygiene-Kommission des Umweltbundesamtes und der Obersten Landesgesundheitsbehörden. Bundesgesundheitsblatt 2011 54:388-400

Direktion

  • Jakobs S., Skarupinski P., Körber R.
    „Das „Brokkoli‑Patent“ ‑ Eine molekularbiologische und rechtliche Betrachtung.“ Ernährungsumschau, 12/2011, 652‑657.



  

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